Eigenschaften
Typ | Sortenreiner Kaffee |
Bohnentyp | Varietät | Arabica | Kent, Bourbon |
Charakter | Geschmack | vollmundig, würzig, aromareich |
Ursprungsland | Region | Ruanda | Provinz Cyangugu |
Erzeuger (Rohkaffee) | Kleinbauern (100 Kaffeebäume) |
Hersteller/ Röster | Supremo Kaffeerösterei |
Zubereitungsempfehlung | Handfilter (V60), Stempelkanne, SofBrew, Mocca |
Zutaten | 100% Röstkaffee |
Ruanda Gorilla Mountain
Dieser vollmundig-würzige Kaffee ist Ideal für die Zubereitung in der Stempelpresskanne und der Hand-filtermethode. Er stammt von der Provinz "Cyangugu" in den Bergen des Hochlandes Lake Kivu an der Grenze zum Kongo, aktives Vulkangebiet und Lebensraum der Berggorillas. Bei mildem Klima mit 2 Regenzeiten im Jahr gedeihen die Kaffeebäume in Höhenlagen zwischen 1400m und 1900m üNN.