Gyokuro Teabags

Diese Teebeutel enthalten fest gerollte kleine Teeblätter, Knospen und Triebe (Mecha). Die sorgfältig ausgewählten jungen Triebe und Knospen verleihen diesem Tee seinen kräftigen Geschmack und das exzellente Aroma. Ein Teebeutel ist zur Zubereitung einer Tasse (ca. 80ml) Tee vorgesehen (One-Cup Teabag). Um den authentischen und natürlichen Geschmack der Blätter zu erhalten, sollten Sie ca. 60 Grad warmes Wasser aufgießen. Um kochendes Wasser auf die gewünschte Temperatur zu bringen, kann z.B. die Teetassen-Transfer- Methode zum Einsatz kommen. Bereiten Sie vier Teetassen vor. Gießen Sie das kochende Wasser zunächst in die erste Tasse, dann in die zweite und schließlich in die dritte. In dieser Zeit sollte das Wasser abgekühlt sein und Sie können es über den Teebeutel in der vierten Tasse gießen. Warten Sie ca. eineinhalb Minuten, damit die gerollten Teeblätter im Wasser ihren einzigartigen umami-Geschmack entfalten können. Optimaler Weise sollte der Teebeutel während dieser Zeit in der Tasse bewegt werden.